APPELLATION SAUTERNES CONTROLÉE

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ACTUALITES

Médailles

Les 12 ET 13 Novembre 2016, venez à notre dégustation gourmande au Château Lafon !

Les gourmands vont se régaler car vous aurez l'occasion de découvrir notre Sauternes ainsi que les produits de la région puisque un producteur local nous offre son foie gras en accompagnement.

Nos portes sont ouvertes, venez donc nombreux vous faire plaisir.

 

Caroline et Olivier Fauthoux.

Portes Ouvertes au Château !

CONCOURS DE LYON

Le Château LAFON a reçu une médaille d'argent au concours de Bordeaux pour son millésime 2010 ainsi qu'une médaille d'or pour son millésime 2009 au concours de Lyon.

Né sur un petit vignoble (12ha), dont une partie est enclavé dans celui d'Yquem, ce vin est de bonne origine et ne manque pas d'attraits, avec en tête des parfums intenses et complexes de pêche blanche, de kiwi, de fruits confits, de fleur d'acacia et de bois frais. Le palais ? "Très long, très riche, très liquoreux, très mûr.", résume un dégustateur: un Sauternes généreux, vous l'aurez compris, mais qui n'empâte pas, grâce à une fraîcheur sous-jacente qui apporte l'equilibre. Un beau classique, puissant et harmonieux, à remiser au moins quatre ou cinq ans dans sa cave.

Le vignoble de Lafon est enclavé dans les vignes de Yquem. Ciselé, le 2013 est travaillé avec des levures indigènes. D'une grande finesse, il est très marqué par le cedrat. S'il n'a pas la meme concentration et complexité que son prestigieux voisin, il a dans ses gènes le meme sous sol.